Lo que nos que­da por ver Y SA­BO­REAR

La Voz de Galicia (A Coruña) - Mujer de Hoy - - Amor Entre Google Y Facebook -

Aro­ma he­cho sa­bor: Ma­rio San­do­val ha pre­sen­ta­do Gas­tro­cien­cia, un proyecto pa­ra con­ver­tir aro­mas na­tu­ra­les en sa­bo­res con flui­dos su­per­crí­ti­cos (en­tre gas y lí­qui­do).

Kim­chi: la mi­le­na­ria col fer­men­ta­da de las me­sas co­rea­nas cru­za fron­te­ras. Da­vid Mu­ñoz (Di­ve­rxo), Es­ta­nis Ca­ren­zo (Su­des­ta­da) o Javier Aran­da (La Ca­bra) la adoran.

Su­per­foods: la eti­que­ta, de tan se­duc­tor nom­bre, se re­su­me en que hay que co­mer fru­ta y ver­du­ra y man­te­ner una ali­men­ta­ción equi­li­bra­da.

Re­du­ce­ta­ria­nis­mo: el pun­to de con­ci­lia­ción en­tre om­ní­vo­ros, ve­ga­nos y ve­ge­ta­ria­nos. La idea: ba­jar el con­su­mo de car­ne y gra­sa ani­mal. Por sa­lud o por éti­ca, que ca­da cual de­ci­da.

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