Li­bre

La Voz de Galicia (A Coruña) - Mujer de Hoy - - Salud -

La ce­lia­quía es la en­fer­me­dad crónica in­tes­ti­nal más fre­cuen­te en Es­pa­ña. Su tra­ta­mien­to es se­guir una die­ta exen­ta de glu­ten, pro­teí­na pre­sen­te en el tri­go, la ce­ba­da, el cen­teno, la es­pel­ta, el tri­ti­ca­le y la ave­na. Aho­ra, un es­tu­dio pu­bli­ca­do en la re­vis­ta Neu­ro­logy ha com­pro­ba­do có­mo una die­ta li­bre de glu­ten ali­via­ba el do­lor de las mi­gra­ñas en el 90% de las per­so­nas. El es­tu­dio apun­ta una nue­va hi­pó­te­sis: que los ali­men­tos con glu­ten po­drían des­en­ca­de­nar ce­fa­leas.

glu­ten

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