RA­VIO­LIS DE NA­BO CON CAN­GRE­JO Y AGUA­CA­TE

La Voz de Galicia (A Coruña) - Mujer de Hoy - - Vivir -

21. Cor­ta la par­te su­pe­rior e in­fe­rior del na­bo y tro­céa­lo en lá­mi­nas muy fi­nas con ayu­da de una man­do­li­na. 2. Mez­cla en un bol el agua­ca­te, el can­gre­jo, el pe­pino y el zu­mo de li­món. Sal­pi­men­ta. 3. Usa las lá­mi­nas más gran­des de na­bo como ba­se y pon una cu­cha­ra­da del re­lleno en el cen­tro. Cu­bre con otra lá­mi­na. 4. De­co­ra con hue­vas y pe­ri­fo­llo y sir­ve con un cho­rri­to de acei­te de oli­va.

Pa­ra 4 per­so­nas 1 na­bo baby 1 agua­ca­te gran­de pi­ca­do en cu­bi­tos 225 g de car­ne de can­gre­jo ½ pe­pino pe­que­ño cor­ta­do en cu­bi­tos 1 li­món 2 cu­cha­ra­das de hue­vas ro­jas Unas ra­mi­tas de pe­ri­fo­llo Acei­te de oli­va Sal y pi­mien­ta.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.