HI­GOS CON AVE­NA Y CÁ­ÑA­MO

La Voz de Galicia (A Coruña) - Mujer de Hoy - - Cocina -

31. La no­che an­te­rior, pon a re­mo­jo la ave­na en la cre­ma de al­men­dras pa­ra que se va­ya hi­dra­tan­do y ablan­dan­do. Pa­ra ha­cer la cre­ma, tri­tu­ra una ta­za de al­men­dras con una ta­za de agua y un cho­rri­to de zu­mo de limón. 2. A la ma­ña­na si­guien­te, echa la ave­na, jun­to a la cre­ma don­de se ha ablan­da­do, en el bol en el que vas a ser­vir el desa­yuno, y co­lo­ca en­ci­ma los hi­gos par­ti­dos en cuar­tos. Es­pol­vo­rea con los gra­nos de gra­na­da y las se­mi­llas de cá­ña­mo. 3. Si lo pre­fie­res, en vez de cre­ma de al­men­dras usa le­che de co­co o ave­na.

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