Aler­gia ocul­ta

La Voz de Galicia (A Coruña) - Mujer de Hoy - - Salud -

di­llo cu­yos in­gre­dien­tes ha­bía pro­ba­do cien­tos de ve­ces. Pe­ro es­ta vez al­go sa­lió mal. Una ho­ra más tar­de su­frió una reac­ción anafi­lác­ti­ca gra­ve y aca­bó en ur­gen­cias. “La com­bi­na­ción del bo­ca­di­llo con el es­trés, el ca­lor y el es­fuer­zo fí­si­co pre­ci­pi­ta­ron la res­pues­ta alér­gi­ca”, ex­pli­ca el doc­tor Pe­dro Oje­da, es­pe­cia­lis­ta en aler­go­lo­gía de la Clí­ni­ca Oje­da de As­ma y Aler­gia, mien­tras ex­po­ne el caso ¿Es po­si­ble su­frir una reac­ción por co­mer hue­vo e ir el gim­na­sio? La res­pues­ta se es­con­de en al­go lla­ma­do que pue­de com­pli­car, y mu­cho, el diag­nós­ti­co de es­tos Por S. Vi­vas de Car­men en las XX de Nu­tri­ción Prác­ti­ca co­mo ejem­plo de aler­gia ali­men­ta­ria po­ten­cia­da por co­fac­to­res. Pe­ro ¿qué es un co­fac­tor? Pues uno de los miem­bros de una lis­ta muy ex­clu­si­va de si­tua­cio­nes ca­pa­ces de exa­cer­bar la reac­ti­vi­dad de nues­tro sis­te­ma in­mu­ni­ta­rio y de des­en­ca­de­nar una reac­ción alér­gi­ca que de otro mo­do no se pro­du­ci­ría. Son si­tua­cio­nes muy co­mu­nes y va­ria­das (des­de la mens­trua­ción al ca­lor) y quie­nes su­fren sus con­se­cuen­cias vi­ven en el cen­tro de una tor­men­ta per­fec­ta: el hu­ra­cán los ro­dea, pe­ro ellos creen que to­do es­tá en cal­ma. Aun­que en reali­dad, no es así. Es­tas per­so­nas son alér­gi­cas, pe­ro tam­bién son ca­pa­ces de ex­po­ner­se al alér­geno al que es­tán sen­si­bi­li­za­dos sin su­frir las con­se­cuen­cias de te­ner un sis­te­ma in­mu­ni­ta­rio so­bre­pro­tec­tor... has­ta que esa ex­po­si­ción coin­ci­de con una, dos o tres de es­tas ca­sua­li­da­des. Y en­ton­ces sí, su aler­gia se ma­ni­fies­ta

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