Solidaridad OLÍM­PI­CA

La Voz de Galicia (A Coruña) - Mujer de Hoy - - Portada -

Los Jue­gos Olím­pi­cos son una ce­le­bra­ción del po­ten­cial hu­mano... y, co­mo to­dos los gran­des even­tos, tam­bién una in­gen­te fuen­te de de­rro­che. Por eso, los te­le­vi­si­vos chefs David Hertz y Mas­si­mo Bot­tu­ra (ca­be­zas de car­tel de los pro­yec­tos Gas­tro­mo­ti­va y Food for Soul ) se de­di­ca­rán a con­ver­tir los ali­men­tos so­bran­tes de la vi­lla olím­pi­ca en co­mi­das pa­ra los más des­fa­vo­re­ci­dos. Es­pe­ran “re­ci­clar” más de 1,2 to­ne­la­das de ali­men­to sin usar, que se con­ver­ti­rán en 100 co­mi­das dia­rias. Tras los Jue­gos, el pro­yec­to se re­con­ver­ti­rá en un cen­tro co­mu­ni­ta­rio que im­par­ti­rá cla­ses de co­ci­na gra­tui­tas... To­do pa­ra que la lla­ma so­li­da­ria no se ex­tin­ga.

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