Crumble de pi­mien­tos del piquillo y tomates

La Voz de Galicia (A Coruña) - Mujer de Hoy - - Cocina -

Pa­ra 4 va­si­tos

16 tomates des­hi­dra­ta­dos 8 pi­mien­tos del piquillo 2 ce­bo­llas me­dia­nas 2 cu­cha­ra­das de acei­te de oli­va vir­gen ex­tra Sal.

Pa­ra el crumble

100 de man­te­qui­lla fría 150 g de ha­ri­na 80 g de que­so man­che­go ra­lla­do 50 g de pi­ño­nes.

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