NEFRODIET.

La Voz de Galicia (A Coruña) - Mujer de Hoy - - Salud -

Los pa­cien­tes con en­fer­me­dad re­nal ne­ce­si­tan te­ner un con­trol es­tric­to de su alimentación. Su dieta in­clu­ye la res­tric­ción en la in­ges­ta de lí­qui­dos, la re­duc­ción del con­su­mo de sal en la ela­bo­ra­ción de co­mi­das, así co­mo de ali­men­tos que con­tie­nen fós­fo­ro y po­ta­sio. Es­ta apli­ca­ción per­mi­te al pa­cien­te lle­var un con­trol dia­rio de la can­ti­dad que con­su­me de ca­da uno de los sie­te prin­ci­pa­les com­po­nen­tes que per­ju­di­can a su afec­ción (fós­fo­ro, po­ta­sio, so­dio, pro­teí­nas, hi­dra­tos de car­bono, ca­lo­rías, agua), así co­mo de tres in­di­ca­do­res bá­si­cos, co­mo son el ín­di­ce glu­cé­mi­co y el ra­tio fós­fo­ro/ pro­teí­na.

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