Pa­ra 4 per­so­nas

La Voz de Galicia (A Coruña) - Mujer de Hoy - - Cocina -

8 ho­jas de col ri­za­da O 600 g de ra­bo de to­ro O 2 za­naho­rias O 35 cl de cal­do de ver­du­ras O 35 cl de vino tin­to O Jen­gi­bre O 1 ce­bo­lla O 1 dien­te de ajo O 1 ra­mi­to de hierbas O Man­te­qui­lla O Sal y pi­mien­ta.

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