Pa­ra 4 per­so­nas

La Voz de Galicia (A Coruña) - Mujer de Hoy - - Cocina -

O 600 g de re­don­do de ter­ne­ra en fi­le­tes O 400 g de uvas ne­gras O 8 ba­yas de enebro O 2 ra­mi­tas de ro­me­ro O 100 g de ha­ri­na O 1 dien­te de ajo O 20 g de man­te­qui­lla O Acei­te O Sal y pi­mien­ta.

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