LEALTANZA RE­SER­VA 2011 D.O. CA. RIO­JA

La Voz de Galicia (A Coruña) - Mujer de Hoy - - Cocina -

Pa­ra 4 per­so­nas 600 g de re­don­do Ha­ri­na 1 dl de vino blan­co 1 hue­vo cu­cha­ra­das de al­ca­pa­rras 1 dien­te de ajo To­mi­llo Pe­re­jil 1 li­món eco­ló­gi­co Es­ca­ro­la 1 pue­rro Acei­te de ca­cahue­te y de oli­va Sal y pi­mien­ta. Un tin­to de fá­cil pa­so de bo­ca ayu­da a equi­li­brar sa­bo­res, si­tuan­do a ca­da in­gre­dien­te en su si­tio y ar­mo­ni­zan­do el con­jun­to con su to­que de ma­de­ra fi­na.

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