Pa­ra 4 per­so­nas

La Voz de Galicia (A Coruña) - Mujer de Hoy - - Cocina -

450 g de pa­ta­tas ama­ri­llas 5 hojas gran­des de acel­gas 1 ra­ma de bró­co­li 60 g de ha­ri­na de arroz 3 dl de le­che 50 g de man­te­qui­lla 150 g de que­so ra­clet­te o pa­ra fun­dir 120 g de que­so par­me­sano ra­lla­do de 18 me­ses Sal.

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