SAL­SA DE AJO

La Voz de Galicia (A Coruña) - Mujer de Hoy - - Cocina -

Pa­ra 430 ml

5-6 dien­tes de ajo pi­ca­dos fi­nos 2 pa­ta­tas (200 g en to­tal) co­ci­das y pe­la­das 50 g de pan ra­lla­do 4 cu­cha­ra­das de vi­na­gre de vino tin­to 5 cu­cha­ra­das de agua 120 ml de acei­te de oli­va vir­gen ex­tra Sal.

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