SAL­MO­NE­TES ASA­DOS EN HO­JAS DE PARRA

La Voz de Galicia (A Coruña) - Mujer de Hoy - - Cocina -

Pa­ra 4 per­so­nas

4 sal­mo­ne­tes o par­gos co­lo­ra­dos (1 kg), es­ca­ma­dos y lim­pios 120 ml de acei­te de oli­va vir­gen ex­tra, y un po­co más pa­ra un­tar 5 dien­tes de ajo pi­ca­dos fi­nos l 25 g de pe­re­jil fres­co pi­ca­do fino 150 g de ho­jas de parra es­cal­da­das l 4 cu­cha­ra­das de zu­mo de li­món re­cién ex­pri­mi­do 1 li­món en ro­da­jas fi­nas Sal y pi­mien­ta.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.