TARAMOSALATA

La Voz de Galicia (A Coruña) - Mujer de Hoy - - Cocina -

Pa­ra 450 ml

6 re­ba­na­das grue­sas de pan del día an­te­rior, sin cor­te­za 200 g de hue­vas de ba­ca­lao cu­ra­das 2 cu­cha­ra­das de ce­bo­lla pi­ca­da fi­na 300 ml de acei­te de oli­va vir­gen ex­tra 5 cu­cha­ra­das de zu­mo de li­món re­cién ex­pri­mi­do 3 ce­bo­lle­tas pi­ca­das fi­nas Acei­tu­nas de Ka­la­ma­ta pe­que­ñas.

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