LAN­GOS­TI­NOS MARINADOS CON MIEL Y VINO

La Voz de Galicia (A Coruña) - Mujer de Hoy - - Cocina -

Pa­ra 4 per­so­nas

16 lan­gos­ti­nos gran­des pe­la­dos y sin el hi­lo in­tes­ti­nal, con las co­las in­tac­tas 16 cham­pi­ño­nes blan­cos me­dia­nos Sal­sa ro­sa pa­ra acom­pa­ñar (op­cio­nal).

Pa­ra la ma­ri­na­da

2 cu­cha­ra­das de miel 4 cu­cha­ra­das de acei­te de oli­va vir­gen ex­tra y 4 de vi­na­gre de vino tin­to 1 cu­cha­ra­di­ta de to­mi­llo o ro­me­ro se­co 1 dien­te de ajo pi­ca­do fino Sal y pi­mien­ta.

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