Ca­ne­lo­nes de ra­bo de ter­ne­ra y trom­pe­ti­llas

La Voz de Galicia (A Coruña) - Gastronomia y Vinos - - Retaurants -

LA PRO­PUES­TA.

Es un pla­to que no fal­ta y nun­ca fa­lla en la car­ta de es­te res­tau­ran­te. La pro­teí­na la apor­ta el ra­bo de ter­ne­ra es­to­fa­da y des­hue­sa­do. Unas só­li­das trom­pe­ti­llas le dan per­so­na­li­dad y el que­so gra­ti­na­do con­vier­te una ela­bo­ra­ción sen­ci­lla en un bo­ca­do tan agra­da­ble co­mo agra­de­ci­do y de­man­da­do.

¿QUIE­NES SON?

DÓN­DE ES­TÁN Ca­rre­te­ra de Cas­tro de Bei­ro, 13. Quin­te­la, Ou­ren­se. HO­RA­RIO Cie­rra do­min­gos no­che y lu­nes. Las va­ca­cio­nes, ojo, del 8 al 31 de enero. Te­lé­fono 988 364 911 RE­CO­MIEN­DA Pa­ra la pri­me­ra vez, el me­nú de­gus­ta­ción. A par­tir de ahí, vis­to el es­ti­lo, la car­ta es am­plia. A PAR­TIR DE 30 €

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