Mis tru­cos

La Voz de Galicia (A Coruña) - XL Semanal - - Ella&él La Cocina Fácil De... Martín Berasategui -

Si cua­ja­mos el re­vuel­to al ba­ño ma­ría, con­vie­ne que el bol en el que lo ha­ga­mos en­tre en con­tac­to con el agua ca­lien­te. Eso sí, sin de­jar nun­ca de re­mo­ver pa­ra que el re­sul­ta­do sea una cre­ma.

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