Me­ren­zao, bran­ce­llao y sou­són ga­nan la con­si­de­ra­ción de pre­fe­ren­tes en el re­gla­men­to cam­bia­do

La Voz de Galicia (Ourense) - - Ourense - CAR­LOS COR­TÉS

Las va­rie­da­des de uva me­ren­zao, bran­ce­llao y sou­són ga­nan la con­si­de­ra­ción de pre­sen­tes y po­drán apa­re­cer en las eti­que­tas de los vi­nos Ri­bei­ra Sa­cra en pie de igual­dad con la men­cía. Ese es uno de los cam­bios más sig­ni­fi­ca­ti­vos que in­cor­po­ra­rá el re­gla­men­to que aco­ta las re­glas de jue­go pa­ra las bo­de­gas aco­gi­das a es­ta de­no­mi­na­ción de ori­gen.

La de­ci­sión la to­mó es­te fin de semana el con­se­jo re­gu­la­dor, en una lar­ga reunión en la que los res­pon­sa­bles de es­ta de­no­mi­na­ción de ori­gen acep­ta­ron fle­xi­bi­li­zar las nor­mas in­ter­nas de Ri­bei­ra Sa­cra. Los cam­bios eran de­fen­di­dos des­de ha­ce tiem­po por al­gu­nas bo­de­gas in­tere­sa­das en po­der ci­tar en las eti­que­tas de sus vi­nos otras va­rie­da­des dis­tin­tas de la men­cía y en am­pliar la nó­mi­na de ela­bo­ra­cio­nes au­to­ri­za­das. «An­tes xa se po­dían ci­tar as va­rie­da­des me­ren­zao, bran­ce­llao e sou­són —ex­pli­ca el pre­si­den­te del con­se­jo re­gu­la­dor, Jo­sé Ma­nuel Rodríguez—, pe­ro era un­ha fór­mu­la ex­pe­ri­men­tal e con li­mi-

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