Cocina de van­guar­dia o tra­di­cio­nal

La Voz de Galicia (Ourense) - - Alta Definición -

Mi­kel Ló­pez Itu­rria­ga sol­ven­ta­rá en su pro­gra­ma El Co­mi­dis­ta el di­le­ma por ex­ce­len­cia de la gastronomía: ¿cocina de van­guar­dia o cocina tra­di­cio­nal? Una dis­yun­ti­va en tre­men­da ebu­lli­ción en una cocina en tre­men­do au­ge.

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