Quin­ta do Bu­ble (2014)

D.O. MON­TE­RREI

La Voz de Galicia (A Coruña) - de Vinos - - COCINA DE NAVIDAD -

VA­RIE­DA­DES DE UVA:

Mo­no­va­rie­tal de Go­de­llo.

VI­NI­FI­CA­CIÓN:

Ven­di­mia ma­nual du­ran­te la se­gun­da quin­ce­na de sep­tiem­bre y prin­ci­pio de oc­tu­bre. Se­lec­ción en me­sa de las uvas. Fer­men­ta­ción en de­pó­si­tos de ace­ro. Crian­za du­ran­te 5 me­ses so­bre fi­nas lías.

CA­TA:

Co­lor ama­ri­llo pá­li­do ver­do­so. Lim­pio y bri­llan­te. Muy agra­da­ble en na­riz y per­fu­ma­do con aro­mas mi­ne­ra­les, no­tas anisa­das y de fru­ta fres­ca. Am­plio en bo­ca, gra­so y fres­co.

Re­don­do con un to­que amar­go al fi­nal.

DON­DE COM­PRAR:

in­fo@quin­ta­do­bu­ble.com

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.