Or­ga­ni­zan vi­si­tas pa­ra mos­trar la ela­bo­ra­ción

La Voz de Galicia (A Coruña) - La Voz de Galicia (OneOff ALL) - - SABOR -

La ma­yor par­te de que­se­rías de Ga­li­cia ya no li­mi­tan úni­ca­men­te su ac­ti­vi­dad a ela­bo­rar pro­duc­tos lác­teos. Ca­da vez es más ha­bi­tual que or­ga­ni­cen vi­si­tas guia­das, esen­cial­men­te pa­ra gru­pos, pa­ra que el gran pú­bli­co co­noz­ca to­do el pro­ce­so de ela­bo­ra­ción de sus pro­duc­tos, ca­si siem­pre si­guien­do un pro­ce­so artesanal. La ima­gen es de una vi­si­ta a la que­se­ría Cor­tes de Muar.

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