De­li­cias a be­sos

La Voz de Galicia (A Coruña) - La Voz de Galicia (OneOff ALL) - - SABOR -

Bi­co de Xea­do hi­zo las de­li­cias de los asis­ten­tes al Fó­rum Gas­tro­nó­mi­co. Die­ron fe de ello las lar­gas co­las al frente del ca­rri­to de los he­la­dos pro­du­ci­dos con la le­che de la gran­ja O Can­ce­lo, que po­see la pro­pia fir­ma en Mi­ño.

Tres años con pre­sen­cia en las ci­tas gas­tro­nó­mi­cas más im­por­tan­tes han ser­vi­do para «dar a co­no­cer el pro­yec­to me­dian­te esta he­rra­mien­ta fun­da­men­tal, al tiem­po que se re­ci­be el ca­ri­ño de la gen­te», ex­pli­can des­de la fir­ma he­la­de­ra. «Para no­so­tros siem­pre es in­tere­san­te acu­dir a es­te ti­po de fe­rias, y tras el Fó­rum Gas­tro­nó­mi­co nos vol­ve­mos con mu­chas ga­nas de se- guir trabajando co­mo has­ta aho­ra y con muy bue­nas sen­sa­cio­nes», aña­den.

Una de sus in­te­gran­tes, Ju­lia Rey, ha­ce un gui­ño a la pró­xi­ma edi­ción: «He­mos si­do muy bien re­ci­bi­dos y te­ne­mos ga­nas de vol­ver pron­to a se­guir re­par­tien­do mu­chos bi­cos». «Sin du­da, te­ne­mos la suer­te de lle­var Ga­li­cia co­mo ape­lli­do, y es to­do un or­gu­llo para no­so­tros», pre­su­me.

Bi­co de Xea­do per­te­ne­ce a la Coope­ra­ti­va Agra­ria Pro­vin­cial de A Co­ru­ña. Sus he­la­dos se ela­bo­ran «con le­che 100 % na­tu­ral, re­cién or­de­ña­da y con las me­jo­res cua­li­da­des or­ga­no­lép­ti­cas del mer­ca­do. Es una le­che úni­ca, ya que no es­tá adul­te­ra­da in­dus­trial­men­te», se­gún de­fien­den en la com­pa­ñía.

Ade­más, con mo­ti­vo de las fe­chas na­vi­de­ñas, lan­za­rá en sus tien­das pro­pias una pro­mo­ción de 3x2 en cu­bos de me­dio li­tro, vá­li­da del 1 al 7 de di­ciem­bre. Pre­ci­sa­men­te, el día 1 rea­bri­rá la re­mo­za­da tien­da de San­tia­go de Com­pos­te­la con una imagen muy re­no­va­da y la in­cor­po­ra­ción de pro­duc­tos de ela­bo­ra­ción pro­pia y Ca­fé Can­de­las eco­ló­gi­co.

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