Pe­pe Viei­ra abre sus puer­tas tras cin­co me­ses de crea­ción

La Voz de Galicia (Pontevedra) - - La Voz De Pontevedra -

Un to­tal de 80 pla­tos iné­di­tos com­po­nen la nue­va pro­pues­ta gas­tro­nó­mi­ca del chef Pe­pe Viei­ra, de­no­mi­na­da «La co­ci­na del fin del mun­do» por su ins­pi­ra­ción en la Ga­li­cia del Fi­nis­te­rre. El co­ci­ne­ro del res­tau­ran­te que os­ten­ta la Estrella Mi­che­lín en Poio re­abre el 1 de abril des­pués de cin­co me­ses de tra­ba­jo, pe­río­do que el chef ca­li­fi­ca de «tem­po­ra­da crea­ti­va».

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