Ca­rre­four dis­tri­bui­rá me­dio mi­llón de ki­los de mer­lu­za del pin­cho de Ce­lei­ro

Ava­la con la mar­ca Ca­li­dad y Ori­gen un pes­ca­do que ven­de­rá en 190 hi­per­mer­ca­dos

La Voz de Galicia (Pontevedra) - - Marítima - SAL­VA­DOR SERANTES

La so­cie­dad de ar­ma­do­res Puer­to de Ce­lei­ro es­tá lan­za­da su­man­do dis­tin­cio­nes pa­ra su pro­duc­to es­tre­lla: la mer­lu­za del pin­cho de Gran Sol. El úl­ti­mo re­co­no­ci­mien­to a ese pes­ca­do fres­co lle­ga de la mul­ti­na­cio­nal de la dis­tri­bu­ción Ca­rre­four, que lo in­clu­ye en su mar­ca Ca­li­dad y Ori­gen. Ca­rre­four co­mer­cia­li­za­rá es­te año al­re­de­dor de me­dio mi­llón de ki­los de mer­lu­za del pin­cho de Ce­lei­ro en pes­ca­de­rías de sus 190 hi­per­mer­ca­dos en Es­pa­ña.

Con Ca­li­dad y Ori­gen, el pri­mer gru­po eu­ro­peo de dis­tri­bu­ción con­si­de­ra a la mer­lu­za del pin­cho de Ce­lei­ro co­mo un pes­ca­do fres­co «con tra­za­bi­li­dad ga­ran­ti­za­da, de ori­gen se­lec­cio­na­do y má­xi­ma ca­li­dad, que con­tri­bu­ye a pre­ser­var el te­ji­do so­cial y eco­nó­mi­co» del puer­to vi­vei­ren­se, don­de se subas­ta y don­de tie­ne ba­se la flo­ta que lo cap­tu­ra.

Eduar­do Mí­guez, di­rec­tor ad­jun­to de Puer­to de Ce­lei­ro, ex­pli­có que ayer, en San­tia­go, esa so­cie­dad de ar­ma­do­res «re­no­vou e re­lan­zou» un acuer­do que des­de ha­ce 14 años, con la mar­ca Ga­li­cia Tra­di­ción, con­vier­te a la mer­lu­za del pin­cho ce­lei­ren­se en un em­ble­ma de Ca­rre­four. En los hi­per­mer­ca­dos de esa ca­de­na, ba­jo la mar­ca Ca­li­dad y Ori­gen, ven­de­rán pie­zas cap­tu­ra­das en los úl­ti­mos cin­co días de ma­rea y de más de 1,2 ki­los, los mis­mos re­qui­si­tos con los que Puer­to de Ce­lei­ro dis­tin­gue a las que acre­di­ta Ga­li­cia Ca­li­da­de.

Án­gel Mon­real, di­rec­tor de Pro­duc­tos Fres­cos de Ca­rre­four Es-

pa­ña, ca­li­fi­ca a la mer­lu­za del pin­cho de Ce­lei­ro co­mo «un pro­duc­to ex­tra­or­di­na­rio que cum­ple los cin­co re­qui­si­tos pa­ra ser de Ca­li­dad y Ori­gen: seguridad ali­men­ta­ria, sa­bor na­tu­ral, pre­cio jus­to pa­ra los pro­duc­to­res y con­su­mi­do­res, au­ten­ti­ci­dad y pro­duc­ción res­pe­tuo­sa con el me­dio am­bien­te». «La mer­lu­za del pin­cho tie­ne un ba­jo ni­vel de des­car­tes, acor­de con el ob­je­ti­vo de Ca­rre­four de dis­mi­nuir el des­per­di­cio de ali­men­tos», aña­dió Car­los Gi­mé­nez, je­fe de Área de Pes­ca­de­rías en el gru­po de dis­tri­bu­ción.

Ayer en San­tia­go, Mer­ce­des Ro­drí­guez, di­rec­to­ra ge­ne­ral de Pes­ca en la Xun­ta, in­ci­dió en ese mis­mo as­pec­to cuan­do pu­so a «Puer­to de Ce­lei­ro co­mo un exem­plo de pes­ca res­pon­sa­ble

e sos­ti­ble». Ade­más de los ci­ta­dos, al ac­to pú­bli­co en el Hos­tal dos Reis Ca­tó­li­cos acu­die­ron Je­sús Lou­ri­do y Ma­nuel Ber­mú­dez, de Puer­to de Ce­lei­ro, di­fe­ren­tes car­gos de Ca­rre­four Es­pa­ña; y An­to­nio Fon­te­la, pre­si­den­te de la Con­fe­de­ra­ción de Em­pre­sa­rios de A Co­ru­ña.

Ce­lei­ro y Bu­re­la con­vier­ten a A Ma­ri­ña lu­cen­se en el prin­ci­pal mer­ca­do de mer­lu­za fres­ca del pin­cho de Eu­ro­pa. So­lo en la lon­ja de Puer­to de Ce­lei­ro, el año pa­sa­do se subas­ta­ron 12,1 mi­llo­nes de ki­los, que en pri­me­ra ven­ta al­can­za­ron un va­lor de más de 46 mi­llo­nes de eu­ros. Las me­jo­res pie­zas que lle­gan al puer­to ce­lei­ren­se se dis­tri­bu­yen am­pa­ra­das por Ga­li­cia Ca­li­da­de, Friend of the Sea y por Ca­rre­four. Ocho bar­cos de Puer­to de Ce­lei­ro ven­den mer­lu­za del pin­cho con el se­llo de sos­te­ni­bi­li­dad am­bien­tal y so­cial de «Friend of the Sea». Es­tá te­nien­do «moi boa aco­lli­da, nas gran­des áreas e nos mi­no­ris­tas, in­clu­so dis­pos­tos a pa­gar al­go máis», di­ce Eduar­do Mí­guez, «nun­ha pri­mei­ra va­lo­ra­ción». Ayer, Ma­riano Ro­drí­guez, di­rec­tor de Desa­rro­llo Sos­te­ni­ble en Ca­rre­four, fe­li­ci­tó a Puer­to de Ce­lei­ro por­que per­so­nal­men­te cree que esa «es la me­jor cer­ti­fi­ca­ción de pro­duc­tos del mar».

«Moi boa aco­lli­da» pa­ra la que acre­di­ta Friend of the Sea

SAN­DRA ALON­SO

Eduar­do Mí­guez, Án­gel Mon­real, Mer­ce­des Ro­drí­guez y An­to­nio Fon­te­la, ayer, en San­tia­go.

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