In­ves­ti­ga­ción agra­ria El CIAM es el guar­dián del gran ar­ca de las se­mi­llas au­tóc­to­nas

El ban­co de ger­mo­plas­ma con­ser­va 696 va­rie­da­des de maíz, 320 de ce­rea­les y 869 de 23 es­pe­cies hor­tí­co­las

La Voz de Galicia (Pontevedra) - - Sabor - D. VÁZ­QUEZ

Una de las sin­gu­la­ri­da­des del Cen­tro de In­ves­ti­ga­cio­nes Agra­rias de Ma­be­gon­do (CIAM), el or­ga­nis­mo de­pen­dien­te de la Con­se­lle­ría de Me­dio Ru­ral que tra­ba­ja en in­ves­ti­ga­cio­nes apli­ca­das orien­ta­das a las lí­neas de in­ves­ti­ga­ción de re­cur­sos y tec­no­lo­gías ali­men­ta­rias, es su ban­co de ger­mo­plas­ma. En la ac­tua­li­dad, en la se­de central del or­ga­nis­mo en Abe­gon­do, se con­ser­van ca­si 700 va­rie­da­des de maíz au­tóc­tono de la cor­ni­sa Can­tá­bri­ca de las que 529 son de ga­lle­gas, así co­mo 320 va­rie­da­des de ce­rea­les de in­vierno que in­clu­yen tri­go, cen­teno, ave­na y ce­ba­da.

Tam­bién dis­po­ne de va­rie­da­des lo­ca­les de 23 es­pe­cies de pro­duc­tos hor­tí­co­las que in­clu­yen 869 en­tra­das de pi­mien­tos, to­ma­tes, ce­bo­llas, re­po­llo, ju­días, ha­bas, gui­san­tes y le­chu­ga. En­tre los fru­ta­les cuen­ta con ce­re­zos y ac­ce­sio­nes de pe­ral (unas 130), de manzano (331) y 34 de mi­ra­bel. Y en­tre las es­pe­cies pra­ten­ses las cá­ma­ras de con­ser­va­ción del ban­co del CIAM con­tie­nen más de 2.300 en­tra­das per­te­ne­cien­tes a 100 es­pe­cies re­pre­sen­ta­ti­vas de los prin­ci­pa­les ti­pos de gra­mí­neas y de le­gu­mi­no­sas que cons­ti­tu­yen la ba­se de la bio­di­ver­si­dad de los pra­dos y pra­de­ras, im­pres­cin­di­bles en la ali­men­ta­ción de la ca­ba­ña de ru­mian­tes de Ga­li­cia. Un cla­ro ejem­plo de que al­gu­nos eco­ti­pos tra­di­cio­na­les po­seen cua­li­da­des or­ga­no­lép­ti­cas so­bre­sa­lien­tes que per­mi­ten la ob­ten­ción de pro­duc­tos de ca­li­dad ex­cep­cio­nal y con un mar­cha­mo de ca­li­dad di- fe­ren­cial que los po­nen en ven­ta­ja com­pe­ti­ti­va res­pec­to de sus com­pe­ti­do­res son el tri­go Ca­llo­bre uti­li­za­do para la fa­bri­ca­ción de pan gallego o el de­no­mi­na­do to­ma­te Ne­gro de San­tia­go.

He­rra­mien­ta es­tra­té­gi­ca

Los re­cur­sos fi­to­ge­né­ti­cos son una he­rra­mien­ta es­tra­té­gi­ca para man­te­ner es­ta­ble y sos­te­ni­ble la ali­men­ta­ción de las po­bla­cio­nes hu­ma­nas en cual­quier re­gión del mun­do ba­sa­da en la uti­li­za­ción de los cul­ti­vos agrí­co­las. Se tra­ta de un pa­tri­mo­nio bio­ló­gi­co y ge­né­ti­co que de­be ser pre­ser­va­do por ra­zo­nes di­ver­sas. La me­jor adap­ta­ción y plas­ti­ci­dad de las va­rie­da­des lo­ca­les a las di­fe­ren­tes con­di­cio­nes del me­dio am­bien­te co­bra es­pe­cial re­le­van­cia an­te un pro­ce­so de cambio cli­má­ti­co evi­den­te y pro­gre­si­vo.

Los pro­gra­mas de me­jo­ra ge­né­ti­ca per­mi­ten la ob­ten­ción de va­rie­da­des de cul­ti­vo que los agri­cul­to­res y ga­na­de­ros pue­den uti­li­zar en la siem­bra para la ob­ten­ción de co­se­chas de ma­yor ren­di­mien­to y con ca­rac­te­rís­ti­cas que las ha­cen úni­cas. Por otro la­do, la di­ver­si­dad ge­né­ti­ca con­te­ni­da en el ban­co de ger­mo­plas­ma per­mi­te la ob­ten­ción de va­rie­da­des con ge­nes de re­sis­ten­cia a de­ter­mi­na­das en­fer­me­da­des, ma­yor to­le­ran­cia a la se­quía o una ma­yor efi­cien­cia en el uso de nu­trien­tes del sue­lo.

La con­ser­va­ción de los re­cur­sos fi­to­ge­né­ti­cos, con­si­de­ra­dos co­mo un pa­tri­mo­nio de la hu­ma­ni­dad, es una obli­ga­ción es­ta­ble­ci­da en la le­gis­la­ción internacional y na­cio­nal, co­mo el Con­ve­nio de Di­ver­si­dad Bio­ló­gi­ca de la ONU (1992), el Pro­to­co­lo de Cartagena so­bre Bio­se­gu­ri­dad (20002003), el Tra­ta­do Internacional so­bre Re­cur­sos Fi­to­ge­né­ti­cos para la Ali­men­ta­ción y la Agri­cul­tu­ra (2001) y la Ley 30/2006 de se­mi­llas, plan­tas de vi­ve­ro y re­cur­sos fi­to­ge­né­ti­cos. A tra­vés del PDR de Ga­li­cia 2014-2020 se ins­tru­men­tan medidas para la pre­ser­va­ción de aque­llas va­rie­da­des lo­ca­les que se en­cuen­tran en ries­go de ero­sión ge­né­ti­ca.

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El CIAM cuen­ta con ca­si 700 va­rie­da­des de maíz en su ban­co de ger­mo­plas­ma.

Las 312 hec­tá­reas de las que dis­po­ne el CIAM en Ma­be­gon­do per­mi­ten el pas­tor reo y un con­trol efi­cien­te del re­ba­ño.

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