En­cues­ta en la­voz.es: el me­jor pan es­tá en ca­da es­qui­na

La Voz de Galicia (A Coruña) - ExtraVoz - - EN PORTADA -

Igual que ca­da rin­cón de Ga­li­cia dis­fru­ta del me­jor mi­cro­cli­ma, los car­na­va­les más di­ver­ti­dos, el pue­blo más bo­ni­to y, en los úl­ti­mos años, la fies­ta me­die­val más rum­bo­sa. si nos re­fe­ri­mos a cues­tio­nes gas­tro­nó­mi­cas (pa­la­bras ma­yo­res), ca­da uno sa­ca pe­cho de lo que tie­ne más cer­ca. Es­ta es la con­clu­sión que se pue­de ob­te­ner de la en­cues­ta que la­voz.es pu­so en mar­cha es­ta semana pa­ra co­no­cer la opi­nión de sus lectores so­bre cuál es el me­jor pan de la tie­rra. Qui­zás ha­cía fal­ta esa opi­nión im­par­cial de un in­ter­nau­ta que fir­ma des­de Ovie­do y que sen­ten­cia: «El me­jor, el de Cea, des­pués el de Carballo, se­gui­do del de Ca­rral». En el otro ex­tre­mo, la opi­nión de una lec­to­ra de Cee: «O me­llor é o que eu fa­go, e non son pa­na­dei­ra».

Y en el me­dio de am­bas, to­da una su­ce­sión de co­men­ta­rios dis­pues­tos a de­fen­der, a pe­cho y es­pa­da, el pan (o la pa­na­de­ría) que ellos con­si­de­ran el guar­dián de las esen­cias de es­te pro­duc­to. «Por fa­vor, soy pa­na­de­ra y el me­jor es el de An­tas de Ulla», ad­vier­te una lec­to­ra, arri­man­do el as­cua a su sar­di­na. «El de Ca­rral es el me­jor, con di­fe­ren­cia so­bre los de­más», re­pli­ca otra. Y así, has­ta que al­guien de­ci­de dar­le un po­co de se­rie­dad al asun­to: «Estamos muy co­lo­ni­za­dos por las ba­guets, ad­vier­te un lec­tor ga­lle­go des­de Salamanca, quien se pre­gun­ta: ¿Có­mo te­nien­do Ga­li­cia tal ri­que­za de pa­nes so­lo se ha lo­gra­do el re­co­no­ci­mien­to ofi­cial de uno? ¿Es que no se preo­cu­pan las ins­ti­tu­cio­nes de sal­va­guar­dar y pro­mo­cio­nar nues­tro pan?».

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.