Ga­li­cia vuel­ve a creer en el Al­ba­ri­ño La Trucha. Gran Me­da­lla de Oro Bac­chus 2017

La Voz de Galicia (A Coruña) - Gastronomia y Vinos - - Reportaje -

FA­SE VI­SUAL:

Co­lor ama­ri­llo pa­ji­zo con tra­zas ver­do­sas, muy lim­pio y bri­llan­te.

FA­SE OL­FA­TI­VA:

En na­riz pre­sen­ta un aro­ma in­ten­so, don­de se en­tre­mez­clan los re­cuer­dos de fru­tas con flo­res, me­lo­co­tón, al­ba­ri­co­que, pi­ña y jaz­mín so­bre unas su­ti­les no­tas de li­ge­ra crian­za so­bre lías.

FA­SE GUSTATIVA:

Un­to­so, go­lo­so, pla­cen­te­ro y lleno de ar­mo­nía, con un ex­ce­len­te pos­gus­to que per­du­ra en el re­cuer­do.

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