Ca­la­mar fres­co de la ría a la plan­cha con en­sa­la­da

La Voz de Galicia (A Coruña) - Gastronomia y Vinos - - Restaurantes -

To­dos los días es­te res­tau­ran­te de Fe­rrol re­ci­be ca­la­ma­res de la ría, que pre­pa­ran, tan­to en fri­tu­ra co­mo a la plan­cha, acom­pa­ña­dos de pa­ta­tas y en­sa­la­da. Una au­tén­ti­ca ex­qui­si­tez que la co­ci­ne­ra Car­men pre­pa­ra co­mo na­die, abrien­do el ca­la­mar y dán­do­le el to­que jus­to de plan­cha, pa­ra que lle­gue tierno a la me­sa.

¿QUIE­NES SON? DÓN­DE ES­TÁN

En Ca­rre­te­ra de la Fe­ria de Mues­tras, nú­me­ro 4 ( A Ma­la­ta)

HO­RA­RIO

Abren to­dos los días de 10 a 24 ho­ras, ex­cep­to do­min­gos no­che Telf:981 31 55 53 ( Fe­rrol)

RE­CO­MIEN­DA

Los ma­ris­cos y pes­ca­dos de tem­po­ra­da, ade­más de car­nes ro­jas y to­do ti­po de en­sa­la­das

DE 10 A 25€, bo­de­ga apar­te

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