22€ LAR­GO CA­MINO A LA CI­MA 2014

La Voz de Galicia (A Coruña) - Gastronomia y Vinos - - De Compras -

VINO BLAN­CO

El úni­co Vi­ño de En­cos­tas que sa­ca Xo­sé Lois Se­bio en la aña­da del 2014 Ri­bei­ro se queda cor­to pa­ra las in­quie­tu­des vi­tí­co­las de Xo­sé Lois Se­bio. Con sus Vi­ños de En­cos­tas, an­da a la ca­za de te­rru­ños den­tro y fue­ra de Ga­li­cia. En Se­go­via, a par­tir de vie­jas vi­ñas de ver­de­jo, fir­ma un blan­co de im­pac­tan­te so­brie­dad. Sin flo­ri­tu­ras, afi­la­do, muy de gus­to de su ar­tí­fi­ce. Ca­mino de la Ci­ma es pu­ro ner­vio, mi­ne­ra­li­dad, fran­que­za. El vi­ñe­do se le­van­ta a ocho­cien­tos me­tros de al­ti­tud so­bre un sue­lo are­no­so, que per­mi­tió a las ce­pas de pie fran­co re­sis­tir a la fi­lo­xe­ra.

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