El mé­ri­to de es­tar to­da una vi­da an­te los fo­go­nes

La Voz de Galicia (A Coruña) - Gastronomia y Vinos - - Noticias -

El se­gun­do día de fe­bre­ro se en­tre­ga­ron en Teo los pre­mios de Gas­tro­no­mía de Ga­li­cia, que re­co­no­cen la la­bor de chef con es­tre­lla y bien co­no­ci­dos, pe­ro tam­bién la lar­ga tra­yec­to­ria de co­ci­ne­ros co­mo Hor­ten­sia Gómez Fra­ga, que su­ma 53 años an­te los fo­go­nes de A Ga­bei­ra en Ferrol. Ella es la ma­dre de Miguel Ángel Cam­pos, pre­si­den­te del gru­po No­ve, y ha­ce años que de­ja el pe­so del res­tau­ran­te en su su­ce­sor, pe­ro to­das las tar­des re­vi­sa que las co­sas mar­chen co­mo de­ben.

Jun­to a ella, Al­ber­to Gar­cía Gar­cía, del Me­són de Al­ber­to en Lu­go; Ma­ría Jesús Estévez Fei­jóo, del res­tau­ran­te O Co­to de Ou­ren­se y Sa­la­di­na Al­bar Fer­nán­dez, de Ca­sa Oti­lio en Cam­pe­loPoio, re­co­ge­rán un pre­mio ti­tu­la­do «To­da un­ha vi­da».

GUÍA DE VI­NOS Y LI­CO­RES

Otro ga­lar­dón fue pa­ra la em­pre­sa fa­mi­liar Pa­dín Even­tos, por su guía anual con vi­nos y li­co­res de Ga­li­cia den­tro de la mo­da­li­dad de em­pre­sa que más con­tri­bu­yó a la pro­mo­ción de la gas­tro­no­mía y los pro­duc­tos ga­lle­gos.

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