APIO A LA VINAGRETA DE HIERBAS

La Voz de Galicia (A Coruña) - Mujer de Hoy - - Cocina -

In­gre­dien­tes pa­ra una ra­ción pa­ra com­par­tir

1 ma­no­jo de apio blan­co o ama­ri­llo

1 pi­mien­to ro­jo

1 pi­mien­to ver­de

1 ce­bo­lle­ta tier­na Ho­jas de men­ta Ho­jas de enel­do Ho­jas de ce­bo­llino Ho­jas de acel­ga ro­ja

120 g de acei­te de oli­va vir­gen ex­tra de va­rie­dad pi­cua­lo

1 li­món

1 li­ma

23 g de vi­na­gre de arroz blan­co 1 lá­mi­na de jen­gi­bre

1 ajo.

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