FER­MEN­TA­DOS sin se­cre­tos

El té kom­bu­cha se ha­ya pues­to de mo­da, pe­ro los fer­men­ta­dos siem­pre han for­ma­do par­te de nues­tra die­ta. Des­cu­bre to­dos sus be­ne­fi­cios. Por S. VI­VAS

La Voz de Galicia (A Coruña) - Mujer de Hoy - - Salud -

Lle­van en lo más al­to de las ten­den­cias nu­tri­cio­na­les des­de 2016 y ca­da vez que pa­re­ce que van a de­caer, apa­re­ce otro nue­vo fer­men­ta­do (2018 es el año del té kom­bu­cha) y las ce­le­bri­ties loan sus vir­tu­des: que apor­tan bac­te­rias be­ne­fi­cio­sas pa­ra el or­ga­nis­mo, que con­ser­van in­tac­tas sus vi­ta­mi­nas, que au­men­tan la pro­duc­ción de en­zi­mas... La die­tis­ta­nu­tri­cio­nis­ta Ma­ri­sa Bur­gos, de Alim­men­ta, nos ayu­da a co­no­cer a es­tos ali­men­tos y nos ex­pli­ca có­mo po­de­mos ha­cer­les un hue­co en nues­tra me­sa.

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