Re­in­ter­pre­tar la tra­di­ción

La Voz de Galicia (A Coruña) - Gastronomia y Vinos - - En Portada - XOEL ÁL­VA­REZ

Ins­pi­ra­dos en la tra­di­ción fa­mi­liar, en la bo­de­ga Ce­lei­rós con­si­de­ran que «pa­ra pe­lear en el mer­ca­do hay que dar­le un po­qui­to al co­co», y por eso apues­tan por la in­no­va­ción con sus es­fe­ri­fi­ca­cio­nes.

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