A ES­TE PAR­TI­DO YA NO IN­VI­TA LA CA­SA

La Voz de Galicia (A Coruña) - Mercados - - EN PORTADA -

In­gla­te­rra y su Pre­mier Lea­gue son el la­bo­ra­to­rio mun­dial de ren­ta­bi­li­za­ción del fút­bol co­mo es­pec­tácu­lo y Galicia es su es­pe­jo. Allí se po­pu­la­ri­za­ron los sports pubs, los ba­res con es­pe­cial de­di­ca­ción a la re­trans­mi­sión de even­tos de­por­ti­vos de to­do ti­po, con sus pan­ta­llas gi­gan­tes y sus pro­mo­cio­nes vin­cu­la­das. In­clu­so los ope­ra­do­res Sky y BT tie­nen en sus webs bus­ca­do­res de pubs.

Sin em­bar­go, co­mo en Galicia, la ten­den­cia ha cam­bia­do. Es cier­to que to­da­vía pro­li­fe­ran los ba­res cu­yo ne­go­cio es la re­trans­mi­sión de par­ti­dos y la ven­ta de cer­ve­zas y ra­cio­nes pe­que­ñas de co­mi­da, pe­ro la ten­den­cia de­mues­tra que su nú­me­ro de­cre­ce. Pe­ro los clien­tes que acu­den pa­ra ver el fút­bol ca­da vez gri­tan más y con­su­men me­nos. Y, por en­ci­ma, la cuo­ta del pa­que­te te­le­vi­si­vo ha subido. Así las co­sas, los pubs in­gle­ses y los ba­res gallegos de­ci­die­ron re­gre­sar a sus orí­ge­nes y orien­tar su ne­go­cio a la co­mi­da, más ren­ta­ble y me­nos pro­ble­má­ti­ca.

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