HUE­VOS A LA CA­ZUE­LA

La Voz de Galicia (A Coruña) - Mujer de Hoy - - Cocina -

11. Cor­ta el pue­rro en ro­da­jas fi­nas y so­fríe­lo en man­te­qui­lla a fue­go me­dio. Sal­pi­men­ta y aña­de la nuez mos­ca­da. Re­mue­ve, echa tres cu­cha­ra­das de agua tem­pla­da, ta­pa la sar­tén y de­ja co­cer cin­co mi­nu­tos. 2. Mien­tras, pre­ca­lien­ta el horno a 180 ºc y en­gra­sa cua­tro ra­me­qui­nes [re­ci­pien­tes de ce­rá­mi­ca de bor­des al­tos y rec­tos, co­mo los de la fo­to] con man­te­qui­lla. 3. Re­par­te el pue­rro en los cuen­cos, cas­ca un hue­vo en ca­da uno y co­ló­ca­los en una ban­de­ja de horno hon­da. Vier­te agua en la ban­de­ja has­ta cu­brir la mi­tad de los mol­des y hor­néa­los 15 mi­nu­tos.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.