Pa­ra 8 per­so­nas

La Voz de Galicia (A Coruña) - Mujer de Hoy - - Cocina -

100 g de cas­ta­ñas con la cás­ca­ra 1 bo­nia­to de 200 g 500 g de cas­ta­ñas pe­la­das 85 g de man­te­qui­lla 200 g de na­bo pi­ca­do 1 gra­na­da Acei­te de pe­ri­fo­llo Ho­jas de shis­ho mo­ra­do, de hi­no­jo, de es­tra­gón o de mi­cro­rre­mo­la­cha. MEZ­CLA DE SE­TAS: 30 g de nís­ca­los 20 g de trom­pe­tas de la muer­te 30 g de re­bo­zue­los 30 g de enoki.

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