4. QUE­SO

La Voz de Galicia (A Coruña) - Mujer de Hoy - - Salud -

Los dien­tes ne­ce­si­tan cal­cio y es­te ali­men­to no so­lo te lo pro­por­cio­na, sino que tam­bién re­du­ce la pla­ca bac­te­ria­na. El con­te­ni­do de cal­cio va­ría de un que­so a otro, pe­ro re­cuer­da es­te tru­co: cuan­to más du­ro, más es­ti­mu­la la se­cre­ción de sa­li­va, lo que lo ha­ce me­jor. Tam­bién de­bes re­cor­dar que to­dos los que­sos con­tie­nen lac­to­sa, un azú­car que las bac­te­rias trans­for­man en áci­do lác­ti­co. Pa­ra que es­te áci­do no ata­que a los dien­tes, com­bi­na que­so con fru­ta.

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