10. VER­DU­RAS VER­DES Y NARANJAS

La Voz de Galicia (A Coruña) - Mujer de Hoy - - Salud -

To­das las ver­du­ras naranjas po­seen be­ta­ca­ro­te­nos, que el or­ga­nis­mo trans­for­ma en vi­ta­mi­na A (ne­ce­sa­ria pa­ra la sa­lud de las mu­co­sas y pa­ra pre­ve­nir el cán­cer oral). Las ver­du­ras de ho­ja ver­de tie­nen al­to con­te­ni­do en cal­cio y fi­bra. Re­cuer­da que una so­la por­ción de 150 g de col ri­za­da pro­por­cio­na 195 mg de cal­cio.

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