La lis­ta de la com­pra, a buen pre­cio

La Voz de Galicia (A Coruña) - Mujer de Hoy - - Salud -

Es­ta lis­ta de pro­duc­tos pue­de ayu­dar­te a crear me­nús re­ple­tos de nu­trien­tes, sa­nos y ase­qui­bles:

Le­gum­bres (len­te­jas, gar­ban­zos, ju­días, ha­bas, gui­san­tes). Ver­du­ras fres­cas o con­ge­la­das (acel­gas, re­po­llo, bró­co­li, co­li­flor, pue­rros, es­pi­na­cas, le­chu­ga, to­ma­tes, ce­bo­llas, za­naho­rias, ajos…). Arroz, pas­ta y pan in­te­gra­les. Nue­ces y otros fru­tos se­cos Fru­tas na­cio­na­les de tem­po­ra­da (man­za­nas, pe­ras, plá­ta­nos, na­ran­jas, man­da­ri­nas, li­mo­nes, fre­so­nes, ce­re­zas, me­lón, san­día, me­lo­co­to­nes, al­ba­ri­co­ques, ci­rue­las…). Pes­ca­dos azu­les (chi­cha­rros, sar­di­nas, ju­re­les, ver­del, aren­ques, bo­que­ro­nes) y ma­ris­cos fres­cos o con­ge­la­dos (me­ji­llo­nes, ber­be­re­chos, lan­gos­ti­nos, gam­bas). Car­nes de aves, siem­pre sin piel. Hue­vos fres­cos. Lác­teos fer­men­ta­dos (yo­gu­res, que­sos fres­cos o cu­ra­dos). Acei­te de oli­va vir­gen ex­tra (AOVE) co­mo gra­sa. Aun­que es más ca­ro, el AOVE cun­de más y ape­nas su­po­ne unos cén­ti­mos por pla­to.

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