EL VINO

La Voz de Galicia (A Coruña) - XL Semanal - - Ella & El -

Fino CB. Ela­bo­ra­do con uvas Pedro Ximénez, sin al­cohol aña­di­do, el vino em­ble­má­ti­co de Al­vear en­ve­je­ce más de 4 años en bo­tas de ro­ble ame­ri­cano con crian­za bio­ló­gi­ca. Pun­zan­te en na­riz, es li­ge­ro y sa­bro­so en bo­ca, con re­cuer­dos a fru­tos se­cos. Ex­ce­len­te ape­ri­ti­vo, ideal con ta­pas, en­sa­la­das, pes­ca­di­tos fri­tos y ma­ris­cos. 6,25 €. JUAN LUIS RE­CIO

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