EL VINO

La Voz de Galicia (A Coruña) - XL Semanal - - Ella & Él La Cocina Fácil De... Martín Berasategui -

Mar­te­lo 2012.

El vino de fin­ca más innovador y ex­pre­si­vo de la bo­de­ga To­rre de Oña es un in­tere­san­te tin­to que, tras 20 años de es­tu­dio del vi­ñe­do y tra­ba­jo eno­ló­gi­co, mar­ca un nue­vo es­ti­lo en La Rio­ja Ala­ve­sa. El enó­lo­go Ju­lio Sáenz reali­zó un his­tó­ri­co coupa­ge de tem­pra­ni­llo re­co­gi­do de di­fe­ren­tes par­ce­las en el pro­pio vi­ñe­do. 21 €. J. L. RE­CIO

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