UN VO­LU­MEN AL AL­ZA

La Voz de Galicia (Viveiro) - Especial1 - - Queixo de san simón -

1) 4,6 mi­llo­nes de li­tros: Fue la ma­te­ria pri­ma uti­li­za­da el año pa­sa­do pa­ra la ela­bo­ra­ción de que­sos am­pa­ra­dos con la De­no­mi­na­ción de ori­xe. 2) 334 ga­na­de­rías: Son las que es­tán ins­cri­tas en el Con­se­llo Re­gu­la­dor pa­ra po­der en­tre­gar ma­te­ria pri­ma con la que se fa­bri­ca el que­so.

3) 220 gran­jas: Son las que ven­den ha­bi­tual­men­te le­che a que­se­rías.

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