El me­nú que pro­po­ne el Cen­tro Superior de Hos­te­le­ría

La Voz de Galicia (A Coruña) - Gastronomia y Vinos - - En Portada -

Per­so­nal y alum­nos del Cen­tro Superior de Hos­te­le­ría en el res­tau­ran­te A la car­ta, que pro­po­ne un me­nú con car­pac­cio de ci­ga­la, con­so­mé de ca­pón con ra­vio­li de ca­pón y ver­du­ri­tas y cor­de­ro con en­sa­la­da de gra­na­da y na­ran­ja. El pos­tre: ros­cón de Re­yes re­lleno.

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