Có­mo te­ne­mos que guar­dar­lo

La Voz de Galicia (A Coruña) - Gastronomia y Vinos - - El Sumiller En Casa -

SIEM­PRE EN HO­RI­ZON­TAL por­que el cor­cho na­tu­ral, que es po­ro­so, de­be es­tar en con­tac­to con el vino pa­ra que se ex­pan­da con la hu­me­dad e im­pi­da que se oxi­de o es­tro­pee. Si el cor­cho es sin­té­ti­co o de ros­ca, da igual.

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