LA HUE­LLA DE AITANA 2016

In­tere­san­te ro­sa­do de gar­na­cha, con li­ge­ro pa­so por ba­rri­ca

La Voz de Galicia (A Coruña) - Gastronomia y Vinos - - De Compras -

La ven­ta de ro­sa­dos, has­ta aho­ra cen­tra­da en la exportación, re­pun­ta en el mer­ca­do in­te­rior. Ca­si siem­pre son vi­nos muy sim­ples, fá­ci­les de be­ber, en­fo­ca­dos pa­ra un con­su­mo oca­sio­nal. Pe­ro se pue­de en­con­trar otro ti­po de ro­sa­dos más con­sis­ten­tes, ca­pa­ces in­clu­so de cre­cer con al­go de bo­te­lla. Por ahí van los ti­ros de La Hue­lla de Aitana, gar­na­cha de la de­no­mi­na­ción de ori­gen Na­va­rra, don­de es­te ti­po de vino tie­ne gran arrai­go. Fer­men­ta en ba­rri­cas y se afi­na lue­go en ellas du­ran­te cua­tro me­ses.

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