Para 4 per­so­nas

La Voz de Galicia (A Coruña) - Mujer de Hoy - - Cocina -

2 ca­la­ba­zas pe­que­ñas Acei­te de oli­va 1 ce­bo­lla 2 dien­tes de ajo 1 pi­mien­to ver­de 250 g de es­pi­na­cas 450 g de tofu ex­tra fir­me Un ma­no­jo de to­mi­llo Ra­mi­tas de al­baha­ca, para ador­nar Sal Pi­mien­ta ne­gra.

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