PUE­DES SUFRIRLA?

La Voz de Galicia (A Coruña) - Mujer de Hoy - - Salud -

Ste­ven Brat­man, el mé­di­co es­ta­dou­ni­den­se que acu­ñó el tér­mino ortorexia, es­ta­ble­ce es­tos sín­to­mas de aler­ta: Preo­cu­pa­ción por la ca­li­dad de lo que se co­me, más que por el pla­cer y la ne­ce­si­dad de co­mer. Au­men­to de la ca­li­dad de la die­ta mien­tras dis­mi­nu­ye la ca­li­dad de vi­da. Des­pla­zar­se gran­des dis­tan­cias pa­ra con­se­guir ali­men­tos “es­pe­cia­les”. Ser ca­da vez más es­tric­to. Ex­pe­ri­men­tar un es­ta­do de vir­tud mien­tras se si­gue la die­ta co­rrec­ta. Sen­ti­mien­to de su­pe­rio­ri­dad ha­cia aque­llos que no si­guen esa die­ta. Sen­ti­mien­to de cul­pa­bi­li­dad cuan­do se rom­pe esa die­ta. Que sea muy di­fí­cil man­te­ner esa ali­men­ta­ción fue­ra de la pro­pia ca­sa.

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