HAZ­LO REALI­DAD

Lonely Planet - - ESCAPADAS -

La lo­ca­li­dad de Olot,

tra­di­cio­nal­men­te be­le­nis­ta, or­ga­ni­za has­ta me­dia­dos de enero su mues­tra de pe­se­bres, en la que par­ti­ci­pan ar­te­sa­nos lo­ca­les y fo­rá­neos.

Si via­jas en fa­mi­lia, vi­si­ta la fá­bri­ca de yogures La Fa­ge­da,

una coope­ra­ti­va de San­ta Pau com­pro­me­ti­da con la ecología y el cui­da­do de las ani­ma­les. Po­dréis co­no­cer la gran­ja y apren­der có­mo se ha­cen yogures ( fa­ge­da.com).

En Be­sa­lú pá­ra­te an­te el edi­fi­cio de la Cu­ria Real, eri­gi­do por una fa­mi­lia ju­día del si­glo XIII di­rec­ta­men­te so­bre el río Gan­ga­nell. Des­ta­ca su es­ca­le­ra y la sa­la gó­ti­ca.

Pi­de los tra­di­cio­na­les fe­sols de San­ta Pau, unas sa­bro­sas ju­días de pe­que­ño ta­ma­ño que se co­men ha­bi­tual­men­te acom­pa­ña­das de bu­ti­fa­rra.

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