El he­la­do

Lonely Planet - - BOLONIA -

Los bo­lo­ñe­ses son fie­les a sus he­la­de­rías. Ca­da uno tie­ne su fa­vo­ri­ta y no le im­por­ta en ab­so­lu­to ha­cer co­la pa­ra pe­dir. A me­nu­do hay gen­te es­pe­ran­do ba­jo el car­tel mo­ra­do de La Sor­bet­te­ria Cas­ti­glio­ne. Es fa­mo­sa por los sa­bo­res tan in­ten­sos que ofre­ce. El al­to con­te­ni­do de na­da de sus he­la­dos ha­ce que tam­bién se de­rri­tan con más ra­pi­dez. Un mon­tón de clien­tes se van de ahí con sus ta­rri­nas de ga­lle­ta: una pa­re­ja que va a con­jun­to, am­bos con cha­que­tas mo­te­ras de cue­ro, una an­cia­na bien pei­na­da, ni­ños que vuel­ven del co­le­gio a ca­sa, con mo­chi­las de­ma­sia­do pe­sa­das, pe­ro to­dos fe­li­ces. No im­por­ta si han op­ta­do por un sor­be­te de fru­tas, una bo­la de pis­ta­cho o el sa­bor lo­cal clá­si­co, la cre­ma, la reac­ción es siem­pre la mis­ma. El tiem­po se de­tie­ne. No es so­lo he­la­do, sino una ex­cu­sa pa­ra vi­vir el mo­men­to.

He­la­do des­de 2,50 €; la­sor­bet­te­ria.it

He­la­do de La Sor­bet­te­ria Cas­ti­glio­ne

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